这部日本影视作品聚焦于一位50岁女性待山凑的人生转变,由永作博美领衔主演,松山研一、初夏、中泽元纪、山时聪真、柴田杏花、平井まさあき、猫背椿、关根勤、有働由美子、佐野史郎等演员共同出演。待山凑在丈夫离世后,独自挑起抚养儿子长大的重担,然而当儿子独立离家后,她一下子失去了生活的重心,陷入了迷茫之中。一次偶然的机会,她踏入了一所提供“三个月速成寿司职人”课程的寿司学院。在这里,她遇到了严肃古板、对寿司怀有极高自尊的男讲师大江户海弥,由松山研一饰演,还有一群性格各不相同的同学。在学习的过程中,待山凑手忙脚乱,但也正是这样的经历让她重新找回了生活的节奏,并且开始深入思考“为自己而活”的真正意义。与此同时,她与那位总是和她意见不合的寿司讲师之间的关系也在悄然发生着变化,一段属于成年人的迟来恋爱在不知不觉中拉开了帷幕。